近年來在中西方文化的沖擊下，出現(xiàn)了兩種新型的聚會(huì)方式：冷餐會(huì)和茶歇。這兩種方式的適用范圍非常廣泛，不僅適合高端商務(wù)宴請，也適用于朋友小聚。那么，你知道自助餐冷餐會(huì)和茶歇之間有哪些區(qū)別嗎?下面，跟著縵巍小編一起來了解下。

　　一、適合的場景有所不同

　　茶歇適用于會(huì)議間歇，給員工提供茶藝和糕點(diǎn)，有助于其放松心情，以便后續(xù)更好地完成領(lǐng)導(dǎo)布置的任務(wù);而自助餐冷餐會(huì)比較適合的場景是大型宴會(huì)，或者是高逼格的下午茶。相比之下，冷餐會(huì)的成本相對較高。

　　二、提供的食品種類不同

　　雖然茶歇提供的食物分為西式和中式，但是提供的都是糕點(diǎn)類的甜品，大多需要搭配茗茶來吃，單獨(dú)吃起來略甜。而自助餐冷餐會(huì)提供的食物是純西式的，以沙拉、面包等冷食為主，需要搭配的飲品多為冷飲或美酒。

　　三、需要的餐具種類不同

　　茶歇需要準(zhǔn)備專業(yè)的商務(wù)擺盤道具，道具的風(fēng)格根據(jù)茶歇的主題風(fēng)格而定，有時(shí)也會(huì)受到糕點(diǎn)種類的影響;而自助餐冷餐會(huì)需要的這是一個(gè)自助吧臺(tái)和若干純白盤子，賓客可以根據(jù)自己的需求來選擇食物。

　　自助餐冷餐會(huì)和茶歇之間除了上述三個(gè)區(qū)別之外，還有一個(gè)很大的不同，那就是有無安排主食。

　　茶歇不會(huì)給賓客安排主食，而在冷餐會(huì)的時(shí)候，考慮到是宴會(huì)的緣故，會(huì)給賓客安排一定量的主食，增強(qiáng)賓客的飽腹感。如果不知道如何分辨冷餐會(huì)和茶歇，也可以通過有無安排主食來辨別。

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