在我們的身邊,聽(tīng)最多的莫過(guò)于茶歇.它也是很多公司年會(huì)必選,那么你知道茶歇服務(wù)過(guò)程中要注意什么嗎?下面,跟著縵巍小編一起來(lái)了解下.

　　1.首先是咖啡服務(wù)：咖啡機(jī)需要在茶歇開(kāi)始20分鐘前插電，在茶歇開(kāi)始前3-5分鐘前可以先磨出幾杯咖啡(保持原味)，以防排隊(duì)等候，同時(shí)也體現(xiàn)超前服務(wù)和人性化服務(wù)，磨咖啡的過(guò)程中應(yīng)該注意以下幾個(gè)方面：

　　A. 咖啡豆、水的及時(shí)添加，咖啡豆粉的及時(shí)清理， 因此要及時(shí)檢查(小技巧：裝滿(mǎn)咖啡豆一次可磨咖啡 杯，加滿(mǎn)一次水可 磨 杯咖啡，磨了 杯咖啡，咖啡豆粉就會(huì)滿(mǎn))

　　B.人均一杯咖啡(磨了多少杯可以根據(jù)咖啡機(jī)裝都的次數(shù)確定)

　　C.非茶歇時(shí)間不提供咖啡

　　D.主動(dòng)詢(xún)問(wèn)是否要加糖和咖啡伴侶，以提升服務(wù)質(zhì)量

　　2.其他茶歇品種一般來(lái)說(shuō)都是客人自助為主，服務(wù)人員要做好臺(tái)面清理工作(不要對(duì)客人用茶歇造成不便)，有客人要求幫忙拿取茶點(diǎn)時(shí)，應(yīng)該主動(dòng)熱情

　　3.及時(shí)清理垃圾桶和收好臟的茶歇用具

　　以上就是為你介紹的茶歇服務(wù)要注意的點(diǎn)，相信你已經(jīng)了解了吧。更多關(guān)于茶歇的內(nèi)容，還請(qǐng)咨詢(xún)我們哦!