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現(xiàn)在,冷餐會(huì)越來越廣受人們的青睞。那么,你知道外國人都喜歡吃什么嗎?冷餐會(huì)有哪些餐桌禮儀嗎?下面,跟著縵巍小編一起來了解下吧!
冷餐會(huì)(自助餐)的特點(diǎn)是不排席位,菜肴以冷食為主,也可用熱菜,連同餐其陳設(shè)在菜桌上,供客人自取。
1,宴請前的迎賓
宴會(huì)開始之前,主人應(yīng)在門口迎侯來賓,主賓到達(dá)后,主人應(yīng)陪同他進(jìn)入休息廳與其他客人會(huì)面,家庭便宴則較隨便,客人到達(dá),主人主動(dòng)趁前握手。
2,賓請中的禮儀
一般正式宴會(huì)可在熱菜之后,甜食之前由主人講話,接著由客人宴會(huì)尾聲,吃完水果,主人與主賓起立,宴會(huì)即告結(jié)束冷餐會(huì),在外國人的日常宴請中,如女主人為第一主人時(shí),往往以她的行動(dòng)為準(zhǔn)。
3,宴請送別禮儀
宴請結(jié)束,主賓告辭時(shí),主人送至門口,主賓離去后,原迎賓人員順序排列,與其他客人握別。
菜的選擇上我們多以西式為主,相信還是比較適合外國朋友的口味的,自助餐上門下面我們就來聊一下外國人喜歡哪些冷餐會(huì)中的常見菜品。
冷餐會(huì)中通常以冷盤為主,我們常用的小冷盤包括冷切腸盤,三明治,壽司,披薩,培根卷等等,都是一些比較主流的常見西式菜品,還是很受外國朋友親睞的,在冷餐會(huì)的主菜中我們通常會(huì)選擇牛排,意大利面,碳烤羊排等等,這些也是在西方非常受歡迎的食物,當(dāng)然,我們還會(huì)在冷餐會(huì)中為大家準(zhǔn)備各式各樣的沙拉,例如田園蔬菜沙拉,意式香腸沙拉,番茄奶酪沙拉等等。
以上就是為你介紹的冷餐會(huì)相關(guān)的知識(shí),更多的內(nèi)容趕快咨詢我們吧!
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