雞尾酒越來越廣受人們的歡迎.服務(wù)方法靈活,服務(wù)員各負其責(zé).那么,你知道雞尾酒的類型有哪些嗎?跟著縵巍小編一起來了解下.

　　根據(jù)組織形式分根據(jù)組織形式來分雞尾酒會有兩大類，

　　一類是專門雞尾酒會;

　　一類是正規(guī)宴會前的雞尾酒會專門雞尾酒會單獨舉行，包括簽到、組織者和來賓致詞等，時裝表演、歌舞表演等。

　　專門雞尾酒會可分自助餐雞尾酒會和小食雞尾酒會，自助餐雞尾酒會一般在午餐或晚餐的時候進行，而小食雞尾酒會則多在下午茶的時候進行.宴會前雞尾酒會比較簡單，它的功能只是作為宴會前召集客人，在較盛大的宴會召開前不使等候著的客人受冷落的一種形式

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