宴會(huì)是什么?宴會(huì)定制哪家好?它與其他種類有什么不同嗎?我們一起來看下。

宴會(huì)是宴請的一種形式。宴請可以舉辦宴會(huì)，也可以舉辦茶會(huì)、招待會(huì)等形式。

宴請是國際交往中常見的交際活動(dòng)之一。各國宴請都有自己或民族的特點(diǎn)與習(xí)慣。國際上通用的宴請形式有宴會(huì)、招待會(huì)、茶會(huì)、工作進(jìn)餐等。舉辦宴請活動(dòng)采用何種形式，通常根據(jù)活動(dòng)目的，邀請對象以及經(jīng)費(fèi)開支等各種因素而定。
【宴會(huì)】
1、宴會(huì)為正餐，坐下進(jìn)食，由招待員順次上菜。宴會(huì)有國宴、正式宴會(huì)、便宴之分。按舉行的時(shí)間，又有早宴(早餐)、午宴、晚宴之分。其隆重程度，出席規(guī)格以及菜肴的品種與質(zhì)量等均有區(qū)別。一般來說，晚上舉行的宴會(huì)較之白天舉行的更為隆重。
2、國宴(State Banquet)為外國元首、政府首腦來訪而舉行的正式宴會(huì)，因而規(guī)格高。宴會(huì)廳內(nèi)懸掛國旗，安排樂隊(duì)演奏國歌及席間樂，席間致辭或祝酒。
3、正式宴會(huì)(Banquet，Dinner)除不掛國旗、不奏國歌以及出席規(guī)格不同外，其余安排大體與國宴相同。有時(shí)亦安排樂隊(duì)奏席間樂。
4、便宴 即非正式宴會(huì)，常見的有午宴(Luncheon)、晚宴(Supper)，有時(shí)亦有早上舉行的早餐(Breakfast)。這類宴會(huì)形式簡便，可以不排席位，不作正式講話，菜肴道數(shù)亦可酌減。西方人的午宴有時(shí)不上湯，不上烈性酒。便宴較隨便、親切，宜用于日常友好交往
5、家宴 即在家中設(shè)便宴招待客人。西方人喜歡采用這種形式，以示親切友好。家宴往往由主婦親自下廚烹調(diào)，家人共同招待。