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茶歇是活動(dòng)中的一束光,它一般適用于樓盤(pán)開(kāi)盤(pán)、開(kāi)工儀式、周年慶典等等一些活動(dòng)中。那么,茶歇擺臺(tái)有什么技巧嗎?下面跟著縵巍小編一起來(lái)了解下。
茶歇擺臺(tái)有什么技巧?所有茶歇的甜品一般通常選用健康天然的原料,而且擺放時(shí)一定要注意擺放的層次,注意美觀,而且可以搭配各種裝飾、容器,呈現(xiàn)出的茶歇擺臺(tái)效果。
茶歇擺臺(tái)有什么技巧?通常注意以下幾點(diǎn):
1.茶歇擺放時(shí)間
上午和下午課間休息前半小時(shí)開(kāi)始準(zhǔn)備,在休息分鐘將全部茶歇擺好;
2.茶歇及擺放用具須干凈衛(wèi)生
碟子清洗干凈,水果必須清洗三遍以上,做到表面無(wú)臟污。
3.保證茶歇數(shù)量
不同層次茶點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)選擇不同的茶歇、水果和茶。
4.回收及處置
不得將回收的茶點(diǎn)堆放到一塊,須按照品種歸還原位。
5、觀察茶點(diǎn)食用情況
根據(jù)茶點(diǎn)剩余情況,調(diào)整下次茶點(diǎn)擺放的品種及數(shù)量,在成本范圍內(nèi)可適當(dāng)根據(jù)客戶(hù)喜好,更換茶點(diǎn)品種。
以上就是為你介紹的茶歇的相關(guān)知識(shí),更多內(nèi)容也可咨詢(xún)我們哦!
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